Un legado de nuestros antepasado.
Tepecoyo es uno de los pocos
Municipio en El Salvador que cultiva y procesa la resina que se extrae del árbol de
Bálsamo (Myroxylon balsamun), un árbol milenario con grandes propiedades Curativas.
Tepecoyo es un Municipio
ubicado al norte del Departamento de La Libertad, cuenta con la fortuna de
estar cerca al Océano pacifico, por lo cual cuenta con bosques del Bálsamos o
balsameras, un árbol Milenario Originario de nuestro país; este árbol crece en
los bosques húmedos tropicales próximos al océano Pacifico.
Tepecoyo es conocido como la Cuna del Bálsamo. |
Cordillera del Bálsamo |
En 1939 fue declarado árbol
Nacional de El Salvador, Tepecoyo tienen la fortuna de estar ubicado en la
cordillera que lleva el nombre de este árbol milenario, Cordillera del bálsamo,
siendo uno de los pocos lugares donde crece naturalmente.
Este árbol crece en 29 años
y tiene un periodo de vida de 100 años,
es muy codiciado por su madera, ya que su dureza permite elaborar muebles,
estructuras para viviendas, instrumentos musicales como las Marimbas, su
corteza (cascara) es utilizada para extraer resina y estoraque, de la semilla
se extraen esencias anticólicas, la resina es utilizada para elaborar medicamentos
y perfumes, los españoles le llamaban oro negro por color de la resina.
Semillas de árbol de Bálsamo. |
Las propiedades del árbol
del bálsamo; es un antimicóticos, escabicidas, bactericidas, antiinflamatorias,
antitusivas, expectorantes, ayuda en quemaduras, golpes, úlceras varicosas, y
tejido dañado en diabéticos, ayuda en bronquitis, tos, laringitis y tos
crónica.
En el Municipio de Tepecoyo
se sigue extrayendo la resina de este árbol de manera artesanal, siendo uno de
los Municipio de mayor producción de la resina de este árbol, en Cantón El
Mojón, Municipio de Tepecoyo,
actualmente siguen trabajando los bosques balsameros, conozcamos el
proceso que se sigue para obtener la resina y los productos que se pueden
elaborar.
Proceso para la extracción
del Bálsamo:
Pasó #1.
Se hace un corte en cualquier parte del árbol de. 10 a 15 Centímetros de ancho y 10 a 19 Centímetros de largo. |
Paso #2
Paso #3
Luego se procede a colora un trapo o pañal (manta) este se deja un promedio de 15 días, para que este pueda empaparse de la exudación de resina. |
Se procede a retirar el
pañal y se lleva a la torcedera, esta es una prensa elaborada por cables entretejidos. Luego de ser
hervidos para blándalos estos son colocados en la presa donde esta es torcida
para sacar la resina y se repite el proceso para aprovechar a los máximo la
resina otra técnica es extraer el bálsamo de la
cascara machacándola.
La resina se purifica, se
coloca en peroles para ser hervidos, se separa el agua por evaporación a 100% grados centígrados, se
espera a que salga lo más mínimo de espuma, la resina cuando está en su punto
debe verse como color oro, luego se pasa por un colador y se envasa.
Paso #6
la resina se utiliza para elaborar diferentes productos, en el caso del Municipio de Tepecoyo se produce, Estoraque, Resina, repelentes contra insectos, jarabe para la tos, pomada antiséptica, shampoo y rinse, en un futuro los productores de bálsamo tiene proyectado crear la cerveza y el chocolate tomando como materia prima la resina de este árbol.
la resina se utiliza para elaborar diferentes productos, en el caso del Municipio de Tepecoyo se produce, Estoraque, Resina, repelentes contra insectos, jarabe para la tos, pomada antiséptica, shampoo y rinse, en un futuro los productores de bálsamo tiene proyectado crear la cerveza y el chocolate tomando como materia prima la resina de este árbol.
Repelente Contra Insectos. |
Pomada antiséptica |
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ResponderEliminarExcelentes aportes,siempre adelante.
ResponderEliminarLos tesoros de mi Tepecoyo